ことわざ・慣用句

塩梅の意味とは?読み方と語源・由来は?按配との違いと使い方(例文)も!

塩梅の意味とは?読み方と語源・由来は?按配との違いと使い方(例文)も!

塩梅の意味とは?読み方と語源・由来は?按配との違いと使い方(例文)も!塩梅がいいってどういう意味なの?昔の塩梅の読み方は今とは違った!?塩梅の語源・由来は?塩梅と按排・按配・案配・案排の違いはあるの?塩梅の類語や英語表現も紹介!塩梅の使い方を例文で塩梅よく紹介します!

 

カズくん
カズくん
「良い塩梅(あんばい)にできた」ってよく言うけど、なんでなのかな?あと読み方はえんばいじゃないの?
カピ様
カピ様
では今日は、塩梅について詳しく教えてあげるのじゃ!

塩梅の意味とは?

塩梅の意味とは?読み方と語源・由来は?按配との違いと使い方(例文)も!

塩梅「いい塩梅だね」など、何かが良い具合だった場合に使われる言葉です。

また、塩梅という居酒屋チェーンもありますね。

 

しかし、塩梅という言葉の由来は何なのでしょうか?

 

今日は、塩梅について塩梅よく解説していきます\(^o^)/

塩梅の意味は?

塩梅とは?

①料理のさじ加減

②物事のぐあい、様子

③身体のぐあい、様子

④物事の程合いを考えて、程よく並べたり、整えたりして処理をすること。

 

塩梅とは、味の具合・物事の具合・身体の具合と、色々な物事の具合や様子を表す言葉です。

 

「いい塩梅だね~!」と言われた場合は、「いい具合だね~!」という意味になりますね\(^o^)/

「塩梅が悪い」と言えば、「具合が悪い」ということです。

塩梅の読み方と由来・語源は?

塩梅の意味とは?読み方と語源・由来は?按配との違いと使い方(例文)も!

塩梅は、「あんばい」と「えんばい」のどっちで読むか悩んでしまいますね\(^o^)/

塩梅の正しい読み方はあんばいですが、本来塩梅の読み方はえんばいで、味付けの基本である塩と梅酢を意味する言葉でした。

 

昔は食酢がなかったので、塩と梅を漬けたときにできる梅酢が味付けの主役だったのです。

塩梅語源は、この梅酢の量のバランスが適切でおいしい料理ができたときに、「塩梅が良い」と使ったのが由来です。

 

カピ様
カピ様
梅干しを漬けた後の液体の部分が梅酢なのじゃ!梅を塩漬けにした始めの方の液体が白梅酢で、赤紫蘇を入れた後に出てくるのが赤梅酢じゃよ!
カズくん
カズくん
梅酢は、和洋中のドレッシングや酢の物、冷奴にも使えるね!

 

ではなぜ、「えんばい」が「あんばい」と読まれるようになったのでしょうか?

 

「塩梅」とは全く別の言葉に按排(あんばい)があります。

「按排(あんばい)」は、物を具合よく並べる・上手に処置するという意味の言葉です。

 

塩梅按排は、読み方も意味も似たような語だったため、混同されて用いられた結果、塩梅は「あんばい」と読まれるようになったというわけです。

現在は、塩梅と按排は同じ意味で使われています。

 

カズくん
カズくん
ぼくは塩梅をしおうめって読んでたよ…
カピ様
カピ様
しおうめという梅干しや飴もあるが、良い塩梅を「しおうめ」とは読まないぞい…

 

梅干しの効果

 

日本のお弁当のイメージは、やっぱり白いご飯の中心に梅干しが一つ乗ったものですよね。

現在日の丸弁当を食べている人なんて見かけませんが…

 

梅干しには、カルシウムや鉄などの豊富なミネラルが含まれています。

疲労回復効果・食欲増進・脂肪燃焼効果・生活習慣病の予防など、普段何気なく食べている梅干しにはたくさんの効果がありますよ。

 

もちろん、梅干しには塩分も含まれているので、おいしくても一日二粒程度に押さえましょう。

 

はちみつ梅干し・かつお梅・カリカリ梅・塩分控えめの梅干しなど、色々な種類の梅干しが売られているので、ぜひ好みの梅干しを見つけてみてくださいね!

塩梅・按配・案配の違いは?

上の項目で述べた通り、塩梅按排は両方とも「何かを良い具合にする」という同じ意味なので、違いはありません。

 

按排には他にも別表記として、按配・案配・案排があります。

 

塩梅・按排・按配・案配・案排は全部「あんばい」と読み、同じ意味!

 

カズくん
カズくん
安パイ(あんぱい)も似た響きの言葉だけど、どういう意味なの?
カピ様
カピ様
安パイは安全牌(あんぜんぱい)の略で、当たり障りのない・安全なという意味じゃ!元々は麻雀用語じゃよ!

塩梅の類語は?

塩梅の意味とは?読み方と語源・由来は?按配との違いと使い方(例文)も!

塩梅とは、味・物事・身体など、色々な物事の具合のことでしたね。

ここでは、塩梅の言い換え表現について紹介します\(^o^)/

 

塩梅の類義語

①料理の味の具合という意味

味付け具合、味加減、さじ加減、など

 

②状況に良く合った処理という意味

適宜、妥当、適切、最適、

ふさわしい、適当、など

 

③健康状態という意味

体の具合、体の調子、

体調、状態、健康状態、

容態、コンディション、など

塩梅の英語は?

塩梅の意味とは?読み方と語源・由来は?按配との違いと使い方(例文)も!

英語圏に梅干しや梅酢はありませんので、塩梅をそのまま直訳した言葉はありません。

なので、何かの具合が良い・何かがちょうど良いというニュアンスの英語を紹介します\(^o^)/

 

塩梅の英語表現

「It’s just right!」

「It’s perfect!」

「It’s just good!」

→(食べ物の味・お湯の温度・服のサイズなどが)ちょうどいい塩梅だよ!

 

「luckily」

「fortunately」

いい塩梅に

塩梅の使い方(例文)は?

塩梅の意味とは?読み方と語源・由来は?按配との違いと使い方(例文)も!

塩梅の意味が分かったところで、塩梅の使い方を例文で塩梅よく紹介していきます\(^o^)/

 

塩梅の例文

①料理の味加減という意味

「手作りドレッシングの塩梅を見る」

「醤油の塩梅を間違えてしまい、しょっぱすぎて食べられない」

塩梅よくお吸い物ができた」

 

②物事の調子や加減という意味

「今日はいい塩梅のメンバーが揃った」

「ちょうど良い塩梅に迎えに来てくれて助かった」

「天気が塩梅に晴れたから、外に洗濯物を干そう」

 

③健康状態という意味

「病気の親友の塩梅が良くないらしく、見舞いに行った」

「今日はなんとなく身体の塩梅が良い」

「動いたら良い塩梅にお腹が空いてきた」

 

④程よく物事を処理するという意味

「咄嗟の状況判断の塩梅が難しい」

「ライブの出し物の順番をいい塩梅にする」

「いらない書類を適当に塩梅しておいてくれ」

 

①の料理のさじ加減という意味以外の塩梅は、按排・按配・案配・案排と書くこともあります。

現代ではあまり塩梅を使うことはないですが、ビジネスシーンで上司が使うこともあるので覚えておいて損はありませんよ。

 

カズくん
カズくん
塩梅は関西とかの方言かと思ってたよ…
カピ様
カピ様
塩梅は全国共通の標準語じゃよ!

 

塩梅について、最後まで読んでいただきありがとうございました!

何事も程よい塩梅が一番ですね!

 

カズくん
カズくん
この梅干し、良い塩梅だね~
カピ様
カピ様
塩梅の使い方が良い塩梅なのじゃ♪
ゲンを担ぐの「ゲン」とは?意味や縁起を担ぐとの関係は?由来や効果も!
ゲンを担ぐの「ゲン」とは?意味や縁起を担ぐとの関係は?由来や効果も!ゲンを担ぐの「ゲン」とは?意味や縁起を担ぐとの関係は?由来や効果も!ゲンを担ぐの意味や由来は?「ゲン」を漢字で書くと?ゲンを担ぐは縁起を...
一粒万倍日の意味とは?財布の使い始めや結婚に良い?大安や仏滅との関係も!
一粒万倍日の意味とは?財布の使い始めや結婚に良い?大安や仏滅との関係も!一粒万倍日の意味とは?財布の使い始めや結婚に良い?大安や仏滅との関係も!一粒万倍日の意味って?縁起が良い日で財布の使い始めや結婚オススメ...